Foto: Alko.

Jippii, hurraa, woop woop! Äntligen ett rödvin jag kan dricka! Som dessutom är helt underbart gott! Är så glad!

När jag förra gången testade ett rött började jag i den tuffare, tyngre ändan. Det var ett misstag. Det gav migrän. Nu tänkte jag att jag tar ett säkrare kort, de flesta migräniker har ju rekommenderat ekoviner. Et voilà!

Snabbfakta:

Trapiche Organic Cabernet Sauvignon Syrah

Pris: 8, 98 €

Druva: Cabernet Sauvignon Syrah

Land: Argentina

Färg: Fyllig, djup mörkröd med blålila toner.

Doft: Fyllig, lite plommonaktig (sådär som söta plommon, typ torkade eller mycket mogna och saftiga)

Smak: Så god! Härlig att dricka som mingelvin. Avnjöt detta med goda vänner i vårsolen på balkongen. Ett vin man gärna dricker alldeles som sådant. Mjukt i munnen, bärigt (sötare bär, syltig, saftig nästan). Trots detta inte ett sött vin, tillräcklig kick av kryddighet för att passa till till exempel grillat eller köttiga såser. Är ändå själv så extatisk över att ha hittat ett gott rödvin som jag inte får huvudvärk av att jag tror det här blir ett jag unnar mig vid speciella stunder då vinet är i fokus, så som i lördags då vi prövade det. Om man ska nämna en rödvinsårstid är det väl hösten, men tycker det här kändes så pass fruktigt och energiskt att det passar utmärkt också sommarkvällar, tänker mig att det blir ypperligt en sensommarkväll, med bastumys eller sena kvällars veranda-efterfester.

Foto: Skärmdump på artikeln på hbl.fi

Läs artikeln om vin och de dolda ingredienserna här. Obs att det här inte gäller alla vin. Så är det också bra att komma ihåg att det finns en massa udda, oväntade och lite oönskade ingredienser i många saker vi stoppar i oss. Vill inte ens tänka på vad vanligt godis är gjort av till exempel, eller färdiga köttbullar. Poängen är inte vad de innehåller, utan det att de inte skrivs ut.

Varför gäller andra spelregler för alkohol än för till exempel godis eller köttbullar? Jag tycker inte att ansvaret ska läggas på konsumenten att ta reda på det här. Det finns andra orsaker än allergier att avstå från olika tillsatser eller ingredienser.