Foto: Skärmavbild på hbl.fi och artikeln om marknaden jag skrev. Läs artikeln här.

Gillar du Champagne? Inget proggis för helgen? Styr stegen mot Korjaamo i Tölö där historiens andra Champagnemarknad på Korjaamo går av stapeln.

Förutom att man har möjlighet att träffa en massa toppnamn och producenter och självklart smutta på lite smakprov, ordnas föreläsningar, debatter och mycket mer.

Själv tycker jag det som är intressantast är att man kan lära sig mer om att kombinera just Champagne med mat – något vi ofta glömmer bort att kan vara ett bra alternativ till vin. Tyvärr är alla Antti Uusitalos (en av mina personliga favoritsommeliers efter en intervju jag gjorde för några år sedan, superkunnig och dessutom trevlig typ) föreläsningar om ämnet slutsålda… Men man kan alltid pröva sig fram själv, eller be producenterna om tips.

Hörde jag ett ”plopp”?