Doft? Smak? Pris? Service? Skumpasystern hjälper vinbloggaren avgöra.

Skumpasystern kommer vara en återkommande gäst på bloggen. Tillsammans med skumpasystern kartlägger vi barers och restaurangers skumpa, skumpaservice, pris och servering. Först i tur är restaurang Loiste, på Sokos 10.e våning i Helsingfors.

Pris: 24 € för en flaska (med S-kortet, 35 € utan)

Vad: Montalto Pinot Grigio Brut (torrt skumvin från Italien)

Utseende och servering: ishink, plus för duken som gör att allt vatten inte läcker på en. Vanliga (tråkiga, men standard) skumpaglas. Pärlande, ljusgyllene.

Doft: lite päron? syrliga frukter.

Smak: trots att torrt skumvin, kändes det inte superkrispigt, För att vara torrt, var det med andra ord ändå sötare (inte sådär munuttorkande torrt). Äppel, blommor, citrus var smaker vi hittade.

Skumpasysterns omdöme: Bra service, bra skumvin för fest att smutta på, fräscht och lätt.

Var vill du att Skumpasystern göra sin inspektion nästa gång? Tipsa oss på jael.nyman@hbl.fi.