Foto: Viking Lines pressbilder.
Lovade komma med fler uppdateringar om brasilianska viner. Här följer en minneslista, eller en shoppinglista, att ha med på kryssningsbåten om man inte vet var man ska börja då det kommer till det här vinlandets viner.
Som sagt är det då alltså för tillfället tunnsått med ”brassiviner” i Alkohyllan, men i och med Viking Lines temaveckor kan den som åker båt bekanta sig med dem.
Bland de viner jag testade (det fanns närmare tjugo så alla prövade jag inte!) fanns några favoriter jag rekommenderar:
- Pizzato Chardonnay – ett oekat Chardonnay som var gott, fräscht, lite lätt bubblande på tungan, ett levande vittvin. Hittade lite mineraltoner också.
- Pizzato Brut – god skumpa, dock mer fruktig och sötare än jag ofta väljer, men passade det tropiska temat (ändå alltså ett torrt vin, inte sött)
- Aurora Brut Rosé – Härlig roséskumpa. Med den brasilienska sommeliern Sílvia Mascella Rosas ord ”härligt swimmingpool-vin, vi dricker det här ute i poolen”. Jag ser framför mig att man smuttar på de här i sittbrunnen av segelbåten en varm sommardag. Färgen var mörkare än normalt, fruktigt och bärigt.
- Lote 43 Miolo – ett rött av Cabernet Sauvignon och Merlot. Hurra ingen migrän! Ett jätteungt vin, och ett väldigt exklusivt vin (gjorts bara 8 årgångar, bara de bästa liksom). Därför dyrt. Har man råd är det värt priset.
Har man råd med bara ett satsa på landets starka vinkort – skumpa eller vitt.
Foto: Viking Lines pressbilder.
Kombinera med tropisk mat, fruktig mat eller kött, grillat eller sallad. Tycker det här är den typ av viner som också är utmärkta mingeldrycker, de är lätta och fräscha och kan drickas som sådana för sig själv.
